◎Fermented Seasonings

The True Taste Is Here — Choosing Shibanuma Soy Sauce Brewery
Jul 16,2025
Shibanuma Soy Sauce is one of Japan’s oldest soy sauce breweries, with a history spanning...
Mushroom Cream Soup with Dashi Soy Sauce
Jul 16,2025
這道溫潤濃湯以蘑菇與植物奶製成,無需高湯。植物性高湯醬油提供深層蔬菜旨味,無添加味精。簡單又舒心,是平日晚餐的好選擇。 170 卡 10gr 脂肪 4gr 蛋白質 15gr 碳水 2gr 纖維 此為其中一種呈現方式,實際料理效果可能因食材與個人口味而異。 準備時間:10 分鐘 烹調時間:20...
Soy Sauce Chocolate Brownies
Jul 16,2025
這款濃郁軟嫩的布朗尼有個驚喜亮點——使用木桶熟成醬油。濃厚旨味襯托出巧克力的香氣,風味更有層次卻不會死鹹。你會驚訝它有多好吃! 230 卡 13gr 脂肪 3gr 蛋白質 25gr 碳水 1gr 纖維 此為其中一種呈現方式,實際料理效果可能因食材與個人口味而異。 準備時間:10 分鐘 烹調時間:25...
Creamy Miso Pasta
Jul 16,2025
這道奶香義大利麵使用五穀味噌製作,賦予濃郁鹹香的日式風味。只需混合、加熱、拌炒即可上桌,是簡單快速的日式風味舒食。 490 卡 24gr 脂肪 12gr 蛋白質 48gr 碳水 3gr 纖維 此為其中一種呈現方式,實際料理效果可能因食材與個人口味而異。 準備時間:10 分鐘 烹調時間:15...
Pure Umami Made Only from Plants
Jul 16,2025
A mellow, rich dashi soy sauce made entirely without animal-derived ingredients. Crafted by Kamada Soy...
New Standard for Soy Sauce: The Innovation of Transparency
Jul 16,2025
With over 150 years of history, the long-established soy sauce maker from Kumamoto, Fundodai, has...