經典香蕉蛋糕注入日式風味升級。100% 研磨白芝麻帶來濃郁堅果香與濕潤口感，無需乳製品或堅果也能風味滿滿。柔軟紮實，自然香甜。
240
卡
10gr
脂肪
4gr
蛋白質
32gr
碳水
2gr
纖維
此為其中一種呈現方式，實際料理效果可能因食材與個人口味而異。
- 準備時間：10 分鐘
- 烹調時間：40–45 分鐘
- 份量：8 片
食材
- 2 根熟香蕉（壓成泥）
- 1 顆雞蛋
- 1/3 杯中性油（或融化奶油）
- 1/3 杯砂糖
- 1 杯中筋麵粉
- 1 茶匙泡打粉
調味料
- 2 湯匙 100% 研磨白芝麻（日本品質）
- 一小撮鹽
裝飾（可選）
- 額外白芝麻
- 香蕉片
烹調方式
- 烤箱預熱至 175°C（350°F），將長形蛋糕模抹油或鋪烘焙紙。
- 碗中混合香蕉泥、雞蛋、油與糖。
- 加入麵粉、泡打粉、鹽與研磨白芝麻，拌勻即可（不需過度攪拌）。
- 將麵糊倒入模具，可在表面鋪上芝麻或香蕉片裝飾。
- 烘烤 40–45 分鐘，竹籤插入無濕黏即可。放涼後切片。
食用建議
可溫熱搭配熱茶享用，當早餐吐司或營養點心都合適。芝麻帶來自然堅果香，不含真正堅果，風味依然濃郁。也可冷凍保存，解凍即食。
