通过添加魔芋米来提升希腊沙拉,以新颖的口感和营养的增强來呈現经典菜色。
435
卡路里
30gr
脂肪
9.5gr
蛋白质
28gr
碳水化合物
10.7gr
纤维素
- 准备时间:25分钟
- 烹饪时间:40分钟
- 份量:4
主料:
- 魔芋米 5包
- 樱桃西红柿(切成两半) 2杯
- 黄瓜(切丁) 2根
- 红甜椒(切丁) 2个
- 红洋葱(切成薄片) 1杯
- 卡拉马塔橄榄(去核切片) 1杯
- 羊乳酪(碎) 1杯
- 新鲜欧芹(切碎) 1/2杯
- 特级初榨橄榄油 6汤匙
- 红酒醋 4汤匙
- 干牛至 2茶匙
- 盐和胡椒
- 柠檬角
- 热皮塔饼面包或烤鸡肉
做法
- 根据包装指示准备5包魔芋米,然后冷却至室温。
- 在一个大碗里,将冷却的魔芋米饭与樱桃西红柿、黄瓜、红甜椒、红洋葱、卡拉马塔橄榄、羊乳酪和新鲜欧芹混合。
- 将特级初榨橄榄油、红酒醋和干牛至放在一个小碗中搅拌。加入盐和胡椒粉调味,制成调料。
- 将调料倒在沙拉上,轻轻搅拌,以确保调料包裹所有食材。
- 上菜前将沙拉冷藏至少 30 分钟,让味道融合在一起。
小诀窍:
将这种色彩缤纷的希腊沙拉放在一个大碗或盘子里,以突出其视觉吸引力。也可以搭配热皮塔饼面包或烤鸡肉。