品嚐這些清爽的生菜包，輕盈健康的選擇，充滿脆嫩蔬菜和美味蔬菜餅餡料，非常適合快速且營養豐富的餐點。
259
卡路里
15.8克
脂肪
14.2克
蛋白質
19克
碳水化合物
7.6克
纖維
「此處展示的菜餚為其中一種選擇，您的版本可能會根據食材和偏好有所不同」
- 準備時間：20 分鐘
- 烹調時間：10 分鐘
- 份量：4 人份
食材
- 4 個蔬菜餅（碎）
- 1 顆奶油萵苣（葉子分開）
- 1 根胡蘿蔔（切絲）
- 1/2 杯豆芽
- 1/4 杯青蔥（切薄片）
- 1/4 杯花生（切碎）
- 1 瓣大蒜（切末）
- 1 茶匙薑（磨碎）
調味料
- 2 湯匙海鮮醬
- 1 湯匙醬油
- 1 湯匙米醋
- 1 茶匙芝麻油
- 1 茶匙辣椒醬或是辣椒醬（依個人口味調整辣度）
- 橄欖油或植物油（用於烹調）
裝飾
- 香菜葉
- 額外的海鮮醬用於淋醬
- 萊姆角（用於擠在生菜包上）
烹飪方法
- 在中火的鍋中加一點油熱鍋。加入碎蔬菜餅，煮至加熱透。
- 在蔬菜餅烹調時，將海鮮醬、醬油、米醋、芝麻油、切末大蒜、磨碎薑和辣椒醬在小碗中攪拌均勻。
- 蔬菜餅煮熟後，將醬汁倒入鍋中，攪拌均勻裹上醬汁。再煮 2-3 分鐘，直到所有材料充分融合。
- 將萵苣葉鋪在盤子上。將調味好的蔬菜餅混合物放在每片葉子的中央。再放上胡蘿蔔絲、豆芽和切片青蔥。
- 撒上切碎的花生和香菜葉。旁邊提供萊姆角和額外的海鮮醬，讓客人依喜好調整生菜包風味。
食用小貼士
若需無堅果版本，可省略花生或用烤芝麻代替以增加口感。擠上萊姆汁，為生菜包帶來一抹清新。
