連結科學與地方農業的力量
北海道生物產業株式會社於1997年成立，是北海道首家由大學誕生的創新型企業，一直致力於機能性食品的研發革新。
公司專注於使用北海道產蔬菜製作的洋蔥產品，並擁有提升二丙基三硫化物（DPTS）等有效成分的專利熱萃取技術。
其產品經臨床研究證實具有促進血液循環及降低有害血脂的效果，是融合在地農業與科學證據的典範。
他們不僅是食品加工廠，更致力於發掘自然賦予的潛力，透過飲食守護人們的健康。
將洋蔥的力量融入日常健康
公司最具代表性的產品之一為「洋蔥沙拉醬系列」，採用北海道產蔬菜製成。
每種口味將洋蔥與柚子、山葵、甜玉米、番茄＆羅勒，或富含抗氧化物的荔枝萃取物相融合。
植物油與鮮味食材的完美平衡，讓這款沙拉醬美味可口，適合日常膳食使用。
健康效果的關鍵在於企業獨創的焙煎與萃取方法，
可大幅提升經加熱自然產生的DPTS含量，促進血流並改善脂質狀態。
透過使用北海道洋蔥，所製成的原料DPTS含量是生洋蔥的15倍，且氣味更溫和。
將地方健康創新推向未來
公司正積極擴展與大學、食品製造商及農民的合作關係。
致力於開發利用北海道未充分利用的農產物所製成的健康成分，並減少食品浪費。
以在地食材與科學信賴為核心，目標是連結全球健康需求與自然食品。
兼具科學與美味的功能性食品
北海道生物產業的產品兼顧健康、美味與科學實證。
洋蔥這一身邊常見的食材，透過創新處理成為日常健康的有力後盾，這點從其沙拉醬系列中即可見一斑。
結合在地食材、明確健康功效與獨特加工技術，該公司提供高品質且具明確目的的功能性食品。
