传承三百年的香料文化
创立于1736年，八幡屋磯五郎是日本历史悠久的老字号香料品牌。起源于长野县的善光寺，这片自然资源丰富的山区曾是人们休憩与疗愈之地，香辛料在此作为药膳被提供，也正是在这里，「七味唐辛子」诞生了。
七味是一种融合香气、辛味与深度风味的代表性日式混合香料。 如今原料大多仍采自长野，仅有干燥橘皮从关西进货。每一批七味都由职人手工调配，呈现出与大量生产不同的细致滋味。
经典的红色铁罐包装深受日本人喜爱，也是长野的知名伴手礼。 本店现已成为文化地标，吸引世界各地的观光客造访。
商品精选：日本七味的秘密
七味唐辛子如今几乎是每个日本家庭必备的调味料。
- 经典七味：黑白芝麻、辣椒、橘皮、山椒与生姜等七种天然素材以传统工法混合，香浓风味十足。
- 柚子七味：爽口的柚子香搭配辣椒、芝麻与山椒，呈现清爽多层次的日式风味。
- 拉面七味：黑白胡椒、洋葱、柚子与海苔的香气，专为面类与汤品设计。
- 深焙七味：细挽辣椒带来锐利辛辣感，搭配焙煎芝麻、海苔鲜味与淡雅柚香。
此外，「鲜味」是除了甜、酸、咸、苦之外的第五味觉，常见于香菇、昆布等食材中，能自然提升料理美味，
减少对盐与人工调味料的依赖。
八幡屋磯五郎的价值：将品质延续至未来
八幡屋磯五郎坚持选用天然安全的素材，自创业以来始终以职人之技手工制作香料。 坚持手工调配、不使用化学调味料、不含基因改造成分。
同时也持续开发创新口味与新颖香料，融合传统与创新精神。
我们推荐这家公司的理由
八幡屋磯五郎的香料，是日本饮食文化的象征。 采用安心素材、以手工精制而成，能为料理增添深度与香气。
一罐七味浓缩多层风味，适用于拉面、肉料理、日常各式料理的提味与点缀。
