千层面

2024 年 Aug 05 日

尝试这款千层面的浓郁风味,素食馅饼层与融化的奶酪和浓郁的番茄酱完美融合,为您带来满足感十足的餐食体验。

962

卡路里

40gr

脂肪

44gr

蛋白质

142gr

碳水化合物

15.5gr

纤维素

‘烹饪示例’

  • 准备时间:25分钟
  • 烹饪时间:45分钟
  • 份量:4

主料:

  • 6个素食馅饼(碎)
  • 9片意大利面(煮至半熟)
  • 2杯番茄酱
  • 1杯里科塔奶酪
  • 2杯莫扎里拉奶酪(碎)
  • 1/2杯帕尔马干酪(磨碎)
  • 新鲜罗勒叶(切碎)

调味料

  • 1茶匙干牛至
  • 1茶匙大蒜粉
  • 盐和胡椒

偏好

  • 额外的罗勒
  • 帕尔马干酪

做法

  • 烹煮千层面条至半熟状态(意式煮法),然后沥干,放置一边。
  • 烹煮并碾碎植物肉汉堡排,放入碗中,加入一半的番茄酱、牛至、大蒜粉、盐和胡椒调味。

准备千层面:

  • 在烤盘中,按以下顺序分层:涂剩余的番茄酱,放置3片面条,一半的植物肉汉堡排混合物,点缀一半的意大利乳清干酪,以及三分之一的莫扎里拉和帕尔马干酪。重复此步骤。
  • 最后覆盖一层面条和剩余的莫扎里拉与帕尔马干酪。
  • 烘烤千层面:

  • 用锡纸覆盖烤盘,以375°F(190°C)烘烤25分钟。去掉锡纸,继续烘烤20分钟,直到表面金黄且起泡。
  • 千层面烘烤后让其静置10-15分钟使其定型。上桌前用新鲜罗勒和额外的帕尔马干酪装饰。
  • 小诀窍:

    将这款千层面趁热直接从烤箱中取出,搭配一份清脆的配菜沙拉和一些蒜蓉面包,构成一顿完整的餐点。如果您想增加更多蔬菜,可以考虑加入一些菠菜、蘑菇或者甜椒。

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