韩式拌饭

2024 年 Jul 31 日

使用魔芋米的无负担石锅拌饭,同时保持韩国料理的鲜艳色彩和多样化风味。

500

卡路里

25gr

脂肪

30gr

蛋白质

45gr

碳水化合物

10gr

纤维素

  • 准备时间:35分钟
  • 烹饪时间:30分钟
  • 份量:4

材料:

  • 魔芋饭 3包
  • 2根胡萝卜(切丝)
  • 西葫芦(切丝) 1个
  • 菠菜(焯水) 2杯
  • 豆芽(焯水) 2杯
  • 香菇(切片) 1杯
  • 碎牛肉或豆腐(煮熟) 1杯
  • 鸡蛋(单面煎) 4个
  • 1杯韓式泡菜 (切碎)
  • 芝麻油 2汤匙
  • 酱油 4汤匙
  • 2汤匙韩国红辣椒酱
  • 2汤匙糖
  • 大蒜(切碎) 2瓣
  • 芝麻(烤过) 1汤匙

做法

  • 根据包装指示准备3包魔芋米,放在一边。
  • 在平底锅中,将胡萝卜、西葫芦和香菇分别用芝麻油炒至变软。用盐和胡椒调味
  • 川烫菠菜和豆芽并过冷水冷却,然后沥干并用芝麻油和少许盐搅拌。
  • 将碎牛肉或豆腐与酱油、糖和蒜末一起炒熟。
  • 将鸡蛋单面煎,保持蛋黄半熟。

小诀窍:

将韩式拌饭放在传统的韩国石碗中,提升用餐体验,带来视觉上令人惊叹的展示。将食材和辣酱彻底混合,让每一口都充满风味。

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