150年工艺与创新的融合
フンドーダイ是一家总部位于熊本、拥有超过150年历史的老字号酱油制造商。
该公司与众不同之处，在于开发出革命性的产品——透明酱油。
虽然外观无色，但风味却完整保留了传统酱油的浓郁滋味。
其背后是超过六个月的自然发酵过程，造就了浓厚且圆润的“旨味”——如香菇或高汤般的鲜味。
此外，该产品通过了ISO 22000与HACCP等严格的品质与安全标准认证，可安心使用于各种料理中。
无形风味的革命
フンドーダイ的“无形风味酱油”系列是一款兼具美味与视觉美感的独特调味料。
它可在不改变食材原色的情况下赋予浓郁风味，非常适合用于汤品、米饭或高雅的摆盘。
该系列还包括加入白松露油与黑松露片的“松露酱油”，以及融合鲣鱼与昆布高汤的“高汤酱油”，提供奢华香气
与鲜味享受。
是一款方便且充满创造力的调味选择，为料理带来全新可能性。
3. 扎根传统，迈向未来
フンドーダイ的优势在于其长远的风味开发理念与创新精神。
从原料开始自家制作，至发酵与瓶装，全程严格控管。
此外，也积极投入产品设计（如干净易倒的瓶身）、食育活动与熊本当地的社区参与。
随着全球对健康、美味与美观调味料的需求日增，フンドーダイ已准备好支持国际厨房。
坚持使用简单原料、传统酿造技术与创新想法，成为日本食品未来值得信赖的合作伙伴。
フンドーダイ，您的厨房最佳伙伴
フンドーダイ的产品帮助人们轻松煮出美味又有质感的料理。
“无形风味酱油”系列让您在不改变料理外观的同时，也能增添深层鲜味。
无论是讲究外观的现代摆盘、细腻食材的应用或是特殊饮食需求，都相当适合。
其酿造过程不依赖人工添加物，强调自然的美味，适合日常使用。
对于寻找新颖、贴心又实用调味品的顾客来说，フンドーダイ是最值得信赖的选择。
