크리미한 으깬 감자와 진한 일본 우마미가 만납니다. 이 버전은 100% 클래식 가다랑어 조미 가루를 사용합니다. 은은한 변주로 깊은 만족감을 줍니다.
200
칼로리
9g
지방
3g
단백질
26g
탄수화물
2g
식이섬유
‘여기에 표시된 요리는 하나의 예시이며, 재료와 취향에 따라 다를 수 있습니다’
- 준비 시간: 10분
- 조리 시간: 15분
- 3-4인분
재료
- 중간 크기 감자 3개 (약 450g), 껍질을 벗기고 깍둑썰기
- 버터 2큰술
- 우유 1/4컵 (또는 크림)
조미료
- 100% 가다랑어 조미 가루 1/2작은술
- 소금 적당량
- 후추 (선택 사항)
가니시 (선택 사항)
- 다진 쪽파
조리 방법
- 감자가 부드러워질 때까지 삶습니다 (약 12~15분), 그런 다음 물기를 뺍니다.
- 버터와 우유를 넣고 부드럽고 크리미해질 때까지 으깹니다.
- 가다랑어 가루를 넣고 소금으로 간을 맞춥니다.
- 원하면 후추나 쪽파를 추가합니다. 따뜻하게 서빙하세요.
서빙 팁
구운 고기나 생선과 함께 제공하거나 일본식 편안한 한 그릇 요리로 계란을 얹어 보세요. 가다랑어 가루는 강하지 않으면서도 층층이 쌓인 맛을 더해 우마미가 풍부한 일상 식사에 완벽합니다.
