식탁에 새로운 색감을 더하세요

엄선된 재료와 전통 기법을 통해 일본의 맛을 전 세계에 전달합니다.

전통 일본 조미료와 독특하고 혁신적인 맛

SAKAI DINER는 맛있기 때문에 오래 지속되는 건강한 라이프스타일을 지원하는 것을 목표로 합니다. 우리는 일본 재료와 조미료를 단순히 "일본 것"으로 소개하는 것이 아니라, 지역 생활 방식에 맞게 재해석하고 지역화된 즐거움을 제안합니다.

세 가지 카테고리 각각은 일본 음식 문화의 핵심 측면을 구현하여 다양한 관점에서 일상 식사를 풍요롭게 합니다:

오늘 어떤 맛이 당신에게 다가오나요?

느낌으로 선택하는 새로운 방법

발효 조미료

1. 재단

전통과 혁신이 공존하는 일본 우마미의 원천.
드레싱

2. 요리 및 향미

다양하고 간단한 조미료로 일본 재료의 맛을 강조합니다.
향신료

3. 향긋한 마무리

최소한의 사용으로 풍미를 강화하다—일본 요리 미학의 정수.

일본 조미료의 건강 이점

건강한 식단은 길고 건강한 삶의 기초이며, 일본은 현대 세계에서 가장 긴 평균 수명으로 유명합니다. 저희 조미료는 전통 레시피를 사용하여 천연 재료로 만들어집니다, 그래서 일본의 맛있는 우마미 풍미와 건강상의 이점을 집에서 즐기실 수 있습니다.

장 건강을 지원하는 발효 조미료부터 항염증 효과가 있는 와사비까지, 일본의 맛이 당신의 몸에 이로움을 줍니다.

집에서 우마미 조미료 사용하기

우마미는 풍부하고 감칠맛 나는 맛을 의미하는 일본어입니다. 크리미한 토마토 소스, 향기로운 버섯, 풍미 가득한 치즈, 진한 육수를 떠올려 보세요. 우리의 다용도 우마미 조미료는 볶음 요리부터 파스타 소스까지 어떤 요리에도 풍미를 더해줍니다. 좋아하는 요리에서 그 시그니처 우마미 맛을 강조하기 위해 우리의 조미료를 사용해 보세요. 어디서 시작해야 할지 모르겠나요? 집에서 쉽게 만들 수 있는 레시피를 확인해 보세요.
풍미 가득한 미소된장국

풍미 가득한 미소된장국

간단한 집에서 만든 미소국, 풍미가 가득합니다.
상큼한 일본식 샐러드

상큼한 일본식 샐러드

독특한 변화를 준 아삭아삭하고 상쾌한 샐러드.
진정 효과가 있는 국수 수프

진정 효과가 있는 국수 수프

추운 날을 위한 아늑한 국수 수프.