酥脆可頌麵包上鋪上滑順里考塔起司、淋上蜂蜜，再點上幾滴無色醬油。甜、鹹、鮮味交織，卻不改變料理外觀。
150
卡
7gr
脂肪
5gr
蛋白質
18gr
碳水
1gr
纖維
此為其中一種呈現方式，實際料理效果可能因食材與個人口味而異。
- 準備時間：10 分鐘
- 烹調時間：5 分鐘
- 份量：4 人份（約 8 片）
食材
- ½ 條法國長棍麵包（切成 8 片）
- 1 湯匙橄欖油
- ½ 杯里考塔起司
- 2 茶匙蜂蜜
調味料
- 1 茶匙無色醬油
裝飾（可選）
- 檸檬皮屑
- 黑胡椒碎
- 新鮮百里香
- 對切小番茄
烹調方式
- 在平底鍋或烤箱中將麵包片烤至金黃酥脆，並刷上一層橄欖油。
- 每片麵包均勻抹上里考塔起司。
- 淋上蜂蜜與數滴無色醬油。
- 可依喜好加入檸檬皮屑、香草或對切番茄等裝飾。立即享用。
食用建議
非常適合作為開胃菜或搭配葡萄酒享用。無色醬油帶出隱藏的鹹香鮮味，卻完全不改變料理原本的色澤。也可試用於布拉塔起司、水果，甚至香草冰淇淋，帶來驚喜旨味。
