라자냐

Aug 05, 2024

채식 패티 층이 녹은 치즈와 진한 마리나라 소스와 어우러져 만족스러운 식사를 선사하는 이 라자냐의 풍부한 맛을 경험해 보세요.

962

칼로리

40g

지방

44g

단백질

142g

탄수화물

15.5g

섬유질

‘여기에 표시된 요리는 하나의 예시이며, 재료와 선호도에 따라 다를 수 있습니다’

  • 준비 시간: 25분
  • 조리 시간: 45분
  • 4인분

재료

  • 채식 패티 6개 (부순 것)
  • 라자냐 면 9장 (알단테로 삶은 것)
  • 마리나라 소스 2컵
  • 리코타 치즈 1컵
  • 모짜렐라 치즈 2컵 (잘게 썬 것)
  • 파마산 치즈 1/2컵 (간 것)
  • 신선한 바질 잎 (다진 것)

양념

  • 말린 오레가노 1작은술
  • 마늘 가루 1작은술
  • 소금과 후추

장식

  • 추가 바질
  • 파마산 치즈

조리 방법

  • 라자냐 면을 알단테가 될 때까지 삶은 후 물기를 빼고 따로 둡니다.
  • 채식 패티를 익혀 부수고, 마리나라 소스 절반, 오레가노, 마늘 가루, 소금, 후추와 섞습니다.

라자냐 준비:

  • 베이킹 접시에 남은 마리나라 소스를 펴 바르고, 라자냐 면 3장, 채식 패티 혼합물 절반, 리코타 치즈 절반을 점으로 올리고, 모짜렐라와 파마산 치즈 각각 3분의 1씩 올립니다. 이 과정을 반복합니다.
  • 마지막으로 라자냐 면과 남은 모짜렐라, 파마산 치즈를 올립니다.
  • 라자냐 굽기:

  • 베이킹 접시를 호일로 덮고 375°F(190°C)에서 25분간 굽습니다. 호일을 제거하고 황금빛이 나고 거품이 생길 때까지 20분 더 굽습니다.
  • 라자냐를 10-15분간 식혀 모양을 잡습니다. 서빙 전에 신선한 바질과 추가 파마산 치즈로 장식합니다.
  • 서빙 팁

    이 라자냐는 오븐에서 바로 꺼내 따뜻하게 제공하며, 아삭한 사이드 샐러드와 마늘빵과 함께 내면 완벽한 식사가 됩니다. 더 많은 채소를 추가하고 싶다면 시금치, 버섯 또는 피망을 층에 넣어 보세요.

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