크리미한 리코타, 꿀 한 방울, 그리고 인비저블 간장 한 방울을 얹은 바삭한 크로스티니. 달콤하고 짭짤하며 우마미가 가득하지만 요리의 외관은 변하지 않습니다.
150
칼로리
7g
지방
5g
단백질
18g
탄수화물
1g
식이섬유
‘여기에 표시된 요리는 한 가지 옵션이며, 재료와 선호도에 따라 다를 수 있습니다’
- 준비 시간: 10분
- 조리 시간: 5분
- 4인분 (8조각)
재료
- 바게트 1/2개 (8조각으로 슬라이스)
- 올리브 오일 1큰술
- 리코타 치즈 1/2컵
- 꿀 2작은술
양념
- 인비저블 간장 1작은술
가니시 (선택 사항)
- 레몬 제스트
- 후추
- 생 타임
- 반으로 자른 체리 토마토
조리 방법
- 팬이나 오븐에서 바게트 조각을 황금빛이 돌 때까지 토스트합니다. 올리브 오일을 가볍게 발라주세요.
- 각 크로스티니에 리코타를 넉넉히 펴 바릅니다.
- 꿀과 인비저블 간장 몇 방울을 뿌립니다.
- 레몬 제스트, 허브, 반으로 자른 체리 토마토 등 선택 가니시를 추가합니다. 바로 서빙하세요.
서빙 팁
애피타이저나 와인 페어링으로 완벽합니다. 투명한 간장은 요리를 어둡게 하지 않고 숨겨진 감칠맛을 더합니다. 부라타, 과일, 심지어 바닐라 아이스크림에 뿌려 놀라운 우마미를 경험해 보세요.
