동물성 재료를 전혀 사용하지 않고 만든 부드럽고 풍부한 다시 간장입니다.
가마다 간장이 만든 이 혁신적인 조미료는 다시마, 건표고버섯, 채소 등 식물성 재료만으로 만들어졌습니다. 동물성 제품이 전혀 들어가지 않았지만 깊고 부드러운 감칠맛을 선사합니다. 클린라벨 제품과 지속 가능성을 중시하는 분들에게 완벽합니다.
소진 철학에서 영감을 받은 깨끗하고 사려 깊은 한 방울
일본 소진 요리의 원칙에 뿌리를 둔 이 간장은 식물 중심의 식문화와 발효 기술을 결합했습니다. 동물성 재료에 의존하지 않고 순수하고 균형 잡힌 맛을 전달합니다.
세 가지 식물성 다시 원료
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다시마: 부드럽고 층층이 쌓인 감칠맛을 더합니다
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건표고버섯: 풍부한 향과 깊은 맛을 제공합니다
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채소(양파, 당근 등): 자연스러운 단맛과 바디감을 끌어냅니다
추천 대상:
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식물성 또는 비건 식단을 따르는 분
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동물성 알레르기 유발 성분을 피하는 분
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클린라벨 식품을 선호하는 분
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새로운 감칠맛을 탐구하는 셰프
전 세계 식탁을 위한 새로운 필수품
가마다의 식물성 다시 간장은 간장의 가능성을 확장합니다. 풍부한 맛, 동물성 제품 무첨가, 다양한 글로벌 요리와 라이프스타일에 적합합니다.
