과학과 지역 농업의 융합
홋카이도 바이오 인더스트리 주식회사는 1997년에 홋카이도 최초의 대학 기반 스타트업으로 설립된 기능성 식품 혁신의 선구자입니다.
그들은 특허받은 열 추출 방식을 사용하여 디프로필 트리설파이드(DPTS)와 같은 유익한 화합물을 증대시키는 현지 채소로 만든 양파 기반 제품을 전문으로 합니다.
그들의 제품은 혈액 순환 개선과 유해 혈중 지방 감소를 보여주는 임상 연구로 뒷받침되며, 지역 농업과 근거 기반 건강 혜택을 결합합니다.
그들은 단순히 식품을 가공하는 것이 아닙니다. 자연이 이미 제공하는 것을 새롭게 활용하여 사람들이 먹는 것을 통해 더 건강해지도록 돕습니다.
양파를 일상 건강으로 전환하다
그들의 가장 인기 있고 독특한 제품 라인 중 하나는 홋카이도산 채소로 만든 양파 드레싱 시리즈입니다.
각 맛은 유자, 고추냉이, 단 옥수수, 토마토 & 바질, 또는 항산화 성분이 풍부한 리치 추출물과 양파를 혼합합니다.
식물성 기름과 풍미 있는 재료의 균형 잡힌 조합으로 이 드레싱은 만족스럽고 일상 식사에 적합합니다.
건강상의 이점의 핵심은 회사의 특별한 로스팅 및 추출 방법입니다.
이 과정은 양파를 부드럽게 가열할 때 생성되는 천연 화합물인 디프로필 트리설파이드를 증대시킵니다. 이는 혈류 개선과 유해 지방 감소에 도움을 줍니다.
현지에서 재배된 홋카이도 양파를 사용함으로써 회사는 생양파보다 최대 15배 더 많은 이 화합물을 함유한 재료를 만들며, 강한 냄새도 없습니다.
지역 건강 혁신의 미래 구축
회사는 대학, 식품 생산자, 농민과의 파트너십을 확대하고 있습니다.
홋카이도의 덜 사용되는 작물에서 더 많은 건강 증진 성분을 개발하고 식품 폐기물을 줄이는 데 집중하고 있습니다.
그들의 목표는 자연 식품을 전 세계 건강 요구와 연결하면서 지역 뿌리와 과학적 신뢰성을 유지하는 것입니다.
신뢰받는 기능성 맛의 원천
홋카이도 바이오 인더스트리는 과학에 뿌리를 두고 지역 자부심으로 만든 건강하고 맛있는 제품이라는 드문 가치를 제공합니다.
양파 드레싱 시리즈는 단순한 채소인 양파가 어떻게 일상 건강의 강력한 일부가 될 수 있는지를 보여줍니다.
홋카이도 바이오 인더스트리는 지역 재료, 입증된 건강 혜택, 독특한 가공 기술을 결합하여 품질과 목적 모두에서 돋보이는 기능성 식품을 만듭니다.
