ラザニア

Aug 05、2024

何層にも重ねたベジパティが、とろけるチーズとしっかりしたマリナーラソースと溶け合って、満足感のある食事になります。

962kcal

エネルギー

40gr

脂質

44gr

たんぱく質

142gr

炭水化物

15.5gr

— 食物繊維

‘調理例’

  • 準備時間:25分
  • 調理時間:45分
  • レシピの量: 4人分

材料

  • ベジパティ(砕いたもの) 6枚
  • ラザニア(アルデンテに茹でる)9本
  • マリナーラソース 2カップ
  • リコッタチーズ 1カップ
  • モッツァレラチーズ(細切り) 2カップ
  • パルメザンチーズ(すりおろす)1/2カップ
  • バジルの葉(みじん切り)

調味料

  • 乾燥オレガノ 小さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • 塩・胡椒

お好み

  • バジルの葉
  • パルメザンチーズ

作り方

  • ラザニアをアルデンテになるまで茹で、水気を切っておく。
  • ベジパティを茹で、ボウルに入れて砕く。マリナラソースの半量、オレガノ、ガーリックパウダー、塩、胡椒を混ぜる。

ラザニアの準備をする:

  • 耐熱皿に、残りのマリナーラソースを塗り、ラザニアを3本、野菜を半分、リコッタを半分、モッツァレラとパルメザンチーズを3分の1ずつ並べる。これを繰り返す。
  • 最後に麺をのせ、残りのモッツァレラチーズとパルメザンチーズをのせる。
  • ラザニアを焼く:

  • 耐熱皿にホイルをかぶせ、190℃のオーブンで25分焼く。その後、ホイルを取り除き、黄金色になるまで20分焼く。
  • ラザニアが固まるまで10~15分休ませる。食べる前にフレッシュバジルとパルメザンチーズを添える。
  • ヒント

    このラザニアは、オーブンから出してそのまま熱々のうちに、さっぱりとしたサイドサラダとガーリックブレッドを添えてお召し上がりください。もっと野菜を加えたい場合は、ほうれん草、マッシュルーム、パプリカなどを重ねても!

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