Add new color to your table

厳選した素材と伝統的な技法で、日本のおいしさを世界へお届けします。

独創的で革新的な風味を持つ伝統的な日本の調味料

SAKAI DINERは、美味しいから続く健康的なライフスタイルを支援することを目指しています。日本の食材や調味料を単に「日本のもの」として紹介するのではなく、現地の生活様式に合わせて再解釈し、地域に応じた楽しみ方を提案します。

3つのカテゴリーそれぞれが日本の食文化の重要な側面を体現し、異なる視点から日々の食事を豊かにします:

今日はどのフレーバーに惹かれますか?

新しい選び方 — 感覚で選ぶ

発酵調味料

1. 基礎

伝統と革新が共存する、日本の旨味の源。
ドレッシング

2. 調理・風味付け

和の食材を引き立てる、万能でシンプルな調味料
スパイス

3. 香りの仕上げ

最小限の使用で風味を引き立てる—日本料理の美学の極み。

日本の調味料の健康効果

健康的な食事は長く健康な生活の基盤であり、日本は現代世界でも平均寿命が長い国のひとつとして知られています。 当社の調味料は伝統的なレシピと天然の原料で作られていますので、日本の美味しい旨味と健康効果をご家庭にお届けできます。

腸の健康を支える発酵調味料から、抗炎症作用が期待されるわさびまで、日本の風味はあなたの体に役立ちます。

家庭で旨味調味料を使う

旨味は日本語で「コクのある、うまみのある味」を指します—クリーミーなトマトソース、香り高いキノコ、風味豊かなチーズ、濃厚なだしなどを想像してください。当社の多用途な旨味調味料は、炒め物からパスタソースまでどんな料理にも合います。お気に入りの料理に特有の旨味を引き立てるために当社の調味料をお使いください。どこから始めればいいかわからない?家庭で簡単に作れるレシピもご覧ください。
風味豊かな味噌汁

風味豊かな味噌汁

シンプルな手作りのみそ汁、風味豊か。
爽やかな和風サラダ

爽やかな和風サラダ

シャキッと爽やかな、ひと味違うサラダ。
癒しの麺スープ

癒しの麺スープ

寒い日にぴったりの温かい麺のスープ。