精進だし醤油

旨みあふれる植物由来の風味

このヴィーガン対応のだし醤油は、淡口醤油に昆布、干し椎茸、7種の野菜から取った出汁を合わせています。自然な旨みが幾重にも重なるバランスの取れた味わいで、サラダ、ご飯料理、麺類まで幅広く引き立てます。日本で初めてだし醤油を開発した会社による製品で、長年培われた味と伝統の技が生きています。

健康的で自然醸造

肉、魚、人工添加物を使用せず、伝統的な醸造方法と厳選された植物由来原料で作られています。ベジタリアンやヴィーガンの方、よりクリーンで意識的な調味料を求める方にも安心して使える万能調味料です。

日々の料理に幅広く活躍

そのままでスクランブルエッグやロースト野菜、グレインボウルの味付けに。水で薄めれば、スープや煮込み料理にぴったりのあっさりした旨み出汁が作れます。日常のプラントベース料理や健康志向の調理に最適です。