SAKAI DINER
Nutritional information
Steak · Sashimi · Grilling | Additive-Free Wooden Barrel Shoyu 200ml (6.8 fl oz) & Hon Wasabi Tube 43g | Made in Japan
Sakai Diner 木桶醤油 × 本わさびチューブ セット | ステーキ・刺身・焼き物に | 無添加醤油200ml & 無着色わさび43g | 日本製
1688年創業、杉の木桶で一年熟成
柴沼醤油の木桶には100種類以上の微生物が棲み、醤油に複雑な旨みと香りをあたえます。大量生産では決して生まれない、300年以上受け継がれた職人の発酵の技。一滴に歴史が宿ります。
本物の本わさび — 西洋わさび不使用・無着色
市販の多くのわさびはホースラディッシュと合成着色料でつくられています。このチューブには国産の本わさびを使用。鼻にすっと抜けるクリーンな辛みと、本来のわさびの香りと食感をお楽しみいただけます。
火入れなし・原材料3つだけのシンプルな醤油
加熱処理をしない生搾りで、生きた香りと自然な複雑味をそのまま瓶に詰めました。原材料は大豆・小麦・食塩のみ。添加物ゼロ、隠すものなし。料亭品質の味わいを、ご家庭で。
つけて食べる、ただそれだけ
醤油を数滴、わさびをちょこんと添えるだけ。余計なソースは不要です。素材の味を邪魔しない清潔な旨みが、ステーキにも、刺身にも、焼き野菜にも静かに寄り添います。
二つの老舗が織りなす、日本の食文化の贈り物
醤油の柴沼（創業1688年）とわさびの田丸屋（創業1875年）。それぞれの時代を越えてきた職人技が、一つのセットに。料理好きへの贈り物に、自分へのご褒美に、日本の味をどうぞ。
Allergens
$14.99
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